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　　EKO，始于1985年，是荷蘭農(nóng)業(yè)部的官方認(rèn)證。SKAL是荷蘭農(nóng)業(yè)部成立的EKO有機(jī)認(rèn)證委員會(huì)，只有被SKAL認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品，才被允許使用EKO有機(jī)標(biāo)識(shí)。 

　　要通過(guò)SKAL的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢查和認(rèn)證兩個(gè)環(huán)節(jié)。實(shí)地檢查過(guò)程中，SKAl會(huì)派出檢查組對(duì)申請(qǐng)者的農(nóng)場(chǎng)、加工過(guò)程和設(shè)備進(jìn)行檢查，對(duì)土壤、作物、產(chǎn)品樣本進(jìn)行檢測(cè)，確保無(wú)藥殘、無(wú)農(nóng)殘、無(wú)抗生素說(shuō)，最后進(jìn)行綜合評(píng)估，確保農(nóng)場(chǎng)不會(huì)有潛在的被化學(xué)污染的風(fēng)險(xiǎn)。只有當(dāng)全部生產(chǎn)過(guò)程符合要求時(shí)，才會(huì)被認(rèn)證。SKAL會(huì)頒發(fā)SKAL有機(jī)證書(shū)給有機(jī)食品生產(chǎn)商，消費(fèi)者通過(guò)食品包裝上的EKO標(biāo)識(shí)來(lái)判斷所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是已經(jīng)通過(guò)了荷蘭政府的官方認(rèn)證。SKAL有機(jī)認(rèn)證調(diào)查過(guò)程必須符合荷蘭農(nóng)業(yè)部的相關(guān)法規(guī)，是國(guó)家層面的有機(jī)認(rèn)證。

　　SKAL的終極目標(biāo)是向消費(fèi)者保證有機(jī)產(chǎn)品真真切切來(lái)源于有機(jī)生產(chǎn)過(guò)程，并通過(guò)獨(dú)立的調(diào)查和認(rèn)證方法來(lái)實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。